60 menit
Mudah
Bumbu Nikma Sop
Bahan :
- 250 gram kentang, kupas, potong kotak
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram wortel, kupas, iris sering bulat
- 150 Paha Ayam, potong sesuai selera
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 blok kaldu ayam
- 1 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm bumbu sop Nikma
- 1 liter air
Langkah :
- Tumis bawang putih hingga wangi, angkat, sisihkan.
- Rebus air dan tuangkan bawang putih, daun bawang dan dada ayam. Gunakan api kecil dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, merica bubuk dan Bumbu Sop Nikma. Masak hingga semua bahan matang.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan seledri, aduk rata.
- Angkat sup dan sajikan selagi hangat, dijamin rasanya.
