60 menit
Mudah
Bumbu Nikma Gulai/ Kari
Bahan :
- 1 ekor ayam dipotong dadu kecil kecil
- 4 siung bawang merah diiris
- 3 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 4 buah cengkeh
- Secukupnya kayu manis
- 1/2 biji pala
- 1 bh tomat dibelah 4
- Secukupnya daun kari
- 3 sdm Nikma Bumbu Gulai/Kari
- 200 ml santan kental
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 bh cabe merah keriting
- 2 bh kemiri
Langkah :
- Tumis irisan bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan rempah rempah lainnya,
- Jika bumbu sudah mengeluarkan minyak lalu masukkan ayam, aduk hingga merata dan tambahkan air sedikit atau sesuai selera,
- Lalu masukkan NIKMA BUMBU GULAI/KARI, lalu masak hingga mendidih,
- Jika sudah mendidih dan kuah menyusut lalu masukkan santan aduk hingga rata dan mendidih lalu masukkan irisan tomat,
- angkat dan sajikan bersama nasi hangat, selamat menikmati.
