Campur semua bahan kulit lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai (jangan terlalu encer) aduk hingga rata.lalu tambahkan margarin leleh aduk hingga licin pastikan adonan tidak ada yg bergerindil. Panaskan wajan pan olesi dengan sedikit minyak. lalu ambil 1 sendok sayur tuang dalam wajan pan buat dadaran tipis hingga matang.sisihkan.

Bahan isian :
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bawang bombay hingga layu tambahkan daging ayam cincang.masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan wortel dan kentang, beri secukupnya air, bumbui dengan lada bubuk, BUMBU NIKMA KARI, gula, garam, kaldu bubuk dan SKM aduk hingga rata. masak hingga sayur layu. masukkan jagung manis serut aduk hingga semua sayur matang. tes rasa.

Masak rogout hingga mendidih lalu tambahkan larutan air tepung, aduk terus hingga adonan rogout mendidih dan kental. lalu angkat dinginkan.

Jika rogout sudah dingin ambil 1 lembar kulit risol beri 1sdm isian rogut lipat rapi seperti amplop lalu gulung rekatkan ujungnya dengan cairan tepung sedikit. lakukan hingga semua adonan habis.Setelah selesai celupkan adonan risol kedalam cairan tepung, lalu balur dalam tepung panir. lakukan sampai semua risol berbalut tepung panir.taruh dan tata dalam loyang, panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga kuning kecoklatan/golden brown, angkat sajikan dengan cocolan saus tomat dan saos sambal. selamat mencoba.