60 menit
Mudah
Bumbu Nikma Kari

Bahan :

  • 250 gr daging sapi, Cincang⁣
  • 1/2 bh bawang bombay dicincang⁣
  • 2 siung bawang putih dicincang⁣
  • 2 cm jahe , haluskan⁣
  • 1 bh cabe hijau besar , cincang⁣
  • 1 sdt merica , haluskan⁣
  • 1/2 sdt ketumbar , haluskan⁣
  • 1 sdm bumbu Nikma kari bubuk⁣
  • Garam, gula, air secukupnya⁣
  • Secukupnya kulit lumpia utk membungkus⁣

Langkah :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hijau, jahe, ketumbar hingga harum⁣
  2. Masukkan daging cincang aduk hingga berubah warna⁣
  3. Tambahkan garam, gula, merica, bumbu Nikma kari dan air secukupnya⁣
  4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap (tambahkan 1 sdm terigu agar agak kental)⁣
  5. Angkat dan dinginkan⁣
  6. Ambil selembar kulit lumpia Isi dan bentuk segitiga⁣
  7. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan .⁣

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *